Ihlamur tüketiminde dikkat edilmesi gerekenler

ahmetbeyler

New member
İSTANBUL (İGFA) – Ihlamur çayı, soğuk algınlığı, öksürük üzere hastalıklarda klâsik olarak hastayı rahatlatma emeliyle uzun yıllardır kullanılıyor.

Yapısında bulunan müsilaj, flavonoitler, antosiyanidinler ve uçucu yağ ötürüsıyla insan sıhhati üzerinde büyük faydaları olan ıhlamur, bu özellikleri niçiniyle en hayli tercih edilen bitkisel çayların başında geliyor.

Ancak kontrolden uzak ve açıkta satılan ıhlamur çeşitlerinin tüketilmesi, çiçeğe bulaşabilecek ziyanlı hususlar niçiniyle çeşitli riskler taşımaktadır.

SAĞLIKLI BİR GÜN İÇİN 4 BARDAK IHLAMUR YETERLİ

Prof. Dr. Ekrem Sezik, ıhlamur ile ilgili dikkat edilmesi gerekenler konusunda kimi ikazlarda bulundu.


Türkiye’de kullanılan ıhlamurların yabani ıhlamur ağaçlarından toplanarak kurutulan çiçeklerden sağlandığını belirten Prof. Dr. Ekrem Sezik, “Avrupa İlaç Kurumu, ıhlamurun klâsik olarak uzun müddettir kullanılmasından dolayı, soğuk algınlığının ve gerilimin belirtilerini hafifçeletici olarak kullanılabileceğini kabul etmiştir.Halen soğuk algınlığının belirtilerini azaltıcı, ter verici ve hastayı rahatlatıcı tesirleri için kullanılmaktadır. Belirtiler başlar başlamaz kullanılırsa daha uygun tesir sağlanır.Son senelerda yapılan bir klinik çalışmada, 40-50 derecedeki 500 ml suya iki poşet ıhlamur konmuş, hastaların 10 dakika ıhlamur buharları ile buğu yapması sağlanmış ve ıhlamur buğusunun hastalarda terletici tesire sahip olduğu tespit edilmiştir. Ayrıyeten kuru öksürükte de kullanılmasının yararlı olduğu belirtilmektedir.Soğuk algınlığında günde 4 kupa ıhlamur içilmesi kâfi olmaktadır. Ihlamur çay ve buğusunun soğuk algınlığının tesirlerini azaltmada bir arada kullanılmasında fayda bulunmaktadır” diye konuştu.

DEMLENDİKTEN 5 DAKİKA daha sonra İÇİLMELİ

Özellikle kış aylarında epey sık tercih edilen ıhlamurun nasıl tüketilmesi gerektiğine ait de bilgi veren Sezik, “2 gram kadar ıhlamur porselen yahut cam bir demliğe konur, üzerine 1 su bardağı kaynamaya yakın sıcaklıktaki (80° C) su ek edilip 5 dakika çay üzere demlenir, süzülür ve içilir. Daha kolay ve kullanılışlı bir yol ise: 1 poşet ıhlamur kupaya konur üzerine kaynamaya yakın sıcaklıktaki su ek edilir, 3-5 dakika kadar bekletilip içilir. Kupanın üzeri taşıdığı uçucu yağın kaybolmasını önlemek için kapatılmalı, yapısında bulunan müsilajı poşetten büsbütün çıkarmak için de poşet sıkılmalıdır” değerlendirmesinde bulundu.
 
Üst